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冯玉良董事长赴复兴医院职工餐饮服务项目检查指导工作
发布时间：
2022-05-05 17:45
来源：
为做好首都医科大学附属复兴医院职工餐饮服务项目，打造标杆项目，树立企业品牌。2022年5月5日上午，弈宸（北京）餐饮管理有限公司董事长冯玉良亲临复兴医院职工餐厅对餐饮服务工作进行深入检查指导。
此次检查中冯玉良董事长对售餐情况进行了重点检查。检查售餐窗口人员装菜、打包、收费等操作是否规范，售餐区高峰期疫情防护要求是否落实到位，并认真听取了院方领导对餐饮服务工作提出的要求。
针对检查情况，冯玉良董事长就餐饮服务工作向项目负责人提出以下几点要求：
第一，要尽快落实售餐区线路设置，合理安排收费人员，并严格按照疫情防控要求，做好售餐高峰期人员排队间距标识；
第二，利用餐厅电视机展示每周菜谱，使用餐人员更好地了解餐饮服务工作；
第三，针对就餐人员增多的情况，协调做好人员安排和调配，保障就餐秩序。
下一阶段，本公司将以复兴医院职工餐饮项目为新的起点，以更高的标准、更新的思路全方位做好该项目的运营管理，全力打造弈宸餐饮的品牌形象。
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